Ingredientes para a massa:

4 ovos

¼ xícara ( chá ) de água

2 xícaras ( chá ) de açucar

1/4 xícara ( chá ) de óleo

2 xícaras ( chá )  de farinha de trigo

½ xícara (chá ) de chocolate em pó

1 colher ( sopa ) de fermento em pó

Modo de fazer:

Bata as claras em neve. Acrescente as gemas e a água, e bata por 5 minutos,

Depois coloque o açúcar e bata por mais 2 minutos. Acrescente o óleo. Numa vasilha peneire a farinha de trigo, chocolate em pó e o fermento, depois de peneirado, acrescente aos poucos ao creme com a batedeira em funcionamento.

Unte uma fôrma de aro 25 cm e leve para assar em forno médio ( 180º ) por 35 minutos.

Ingrediente para calda:

1 copo de leite fervido ( 200 ml )

1 xícara ( chá ) de açúcar

3 colheres (sopa ) de achocolatado

Modo de fazer:

Misture tudo e regue o bolo.

Ingrediente para o recheio:

1 lata de creme de leite com soro

250 gramas de chocolate meio amargo

2 xícaras (chá ) de leite

1 lata de leite condensado

1 colher ( sobremesa ) de essência de baunilha

2 colheres ( chá ) de amido de milho

½ xícara ( chá ) de nozes trituradas

1 colher ( sopa ) de gelatina em pó sem sabor

¼ xícara ( chá ) de água

Modo de fazer:

Coloque o creme de leite e o chocolate numa vasilha e

Numa panela faça um creme com o leite,

leite condensado, baunilha, o amido de milho e as nozes.

Depois acrescente a gelatina dissolvida na água.

Deixe esfriar e acrescente a esta mistura o chocolate e o

creme de leite derretidos.

Ingredientes para cobertura de creme paris:

150 gramas de chocolate ao leite

150 gramas de chocolate meio amargo

½ copo de margarina sem sal derretida

1 caixa de creme de leite ( 200 ml )

1 colher ( sobremesa ) de êssencia de nozes

Modo de fazer:

Derreta os chocolates no microondas. Acrescente a

A margarina derretida, o creme de leite e a essência de

nozes e mexa bem.

Leve para a geladeira até adquirir uma consistência

Cremosa e em seguida abra o bolo com o auxílio de

Uma espátula.

Decore com aros finos de chocolate.